La Borgogna-Franca Contea associa due immagini che non ci si aspetta necessariamente insieme: i vigneti più rinomati al mondo da un lato, un massiccio giurassiano e la foresta granitica del Morvan dall’altro. Una regione che offre un vero contrasto tra uscite tranquille e itinerari impegnativi, senza mai allontanarsi molto da un punto all’altro.
1. Gravel nel Morvan, da Château-Chinon
Il terreno più fisico della selezione: un massiccio granitico isolato che impone circa 1100 m di dislivello cumulato su 60 km, nonostante un punto culminante sotto i 900 m. Il percorso attraversa diversi laghi artificiali, tra cui quello di Pannecière, per pause benvenute in un’uscita impegnativa.
2. MTB nel Giura, Les Rousses e l’Haute Chaîne
Il massiccio giurassiano offre un terreno MTB d’alta quota su 40 km e 750 m di dislivello, tra foreste di abeti e alpeggi, con viste che arrivano fino al Monte Bianco nelle giornate limpide dai crinali più aperti.
3. Mont Poupet, un colle giurassiano da Arbois
Un’ascesa breve ma decisamente ripida: 8 km per 480 m di dislivello, con tratti vicini al 12-13% che rendono questo colle più impegnativo di quanto la sua lunghezza suggerisca. La vetta domina la reculée delle Planches-près-Arbois e il vigneto di Arbois.
4. La Route des Grands Crus di Borgogna in famiglia
Il contrappunto tranquillo di questa lista: una pista verde quasi piatta di 40 km tra Beaune e Nuits-Saint-Georges, attraverso villaggi vinicoli i cui nomi figurano sulle etichette più prestigiose al mondo — Pommard, Volnay, Meursault.
Organizzare il soggiorno
Il Giura (Les Rousses, Mont Poupet) forma un polo coerente attorno ad Arbois e al confine svizzero. La Côte-d’Or (Grands Crus) e la Nièvre (Morvan), più a ovest, si combinano bene tra loro per un secondo capitolo del soggiorno, più centrato sulla Borgogna storica.
