Les villages de la Commandaria, sur les contreforts méridionaux du Troodos, produisent depuis des siècles le vin doux du même nom, réputé pour être la plus ancienne appellation encore en production continue au monde. Un terrain vallonné de vignobles en terrasses et de villages de pierre s’y prête particulièrement bien au gravel.
Le tracé
Depuis Omodos, petites routes et pistes viticoles relient les villages de Vasa et Arsos à travers un paysage de vignes en terrasses, sur environ 36 km et 700 m de dénivelé cumulé. Le relief, franchement vallonné, alterne montées courtes entre les villages et longues sections roulantes au milieu des ceps.
Comment aborder la sortie
Un vélo gravel avec des pneus autour de 38-42mm convient bien à l’ensemble du parcours, les pistes viticoles restant globalement roulantes hors périodes de fortes pluies. Le dénivelé cumulé, réel malgré des pourcentages modérés, demande une bonne condition physique sur la distance.
Quand y aller
D’octobre à avril, l’été apportant une chaleur sèche peu adaptée à l’effort dans ces collines exposées. Les vendanges, généralement en septembre pour les cépages de Commandaria séchés ensuite au soleil, offrent une période particulièrement animée dans les villages.
Bon à savoir
Omodos, avec son monastère de la Sainte-Croix et sa place pavée bordée d’échoppes, mérite une flânerie avant le départ. Plusieurs producteurs familiaux de Vasa et Arsos proposent des dégustations de Commandaria directement au domaine, à réserver pour la fin de la sortie.
